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豆湯飯技術培訓哪里有?正宗豆湯飯制作方法作方法

發布日期:2019-06-27  來源:本站原創   作者:本站原創   瀏覽:6355次

     豆湯飯是成都傳統的小吃,成都人喜歡吃火鍋冒菜等重口味的食物,但是也正是如此,也更愛像豆湯飯這樣養胃清腸的食物。頭一天吃多了火鍋串串,第二天早上來一碗熱氣騰騰的豆湯飯,感覺整個胃都暖了,被滿滿的食物包圍的感覺,帶給你清爽的一天。

  豆湯飯技術培訓哪里有?正宗豆湯飯制作方法。光是聽名字,很多人都以為豆湯飯是素的,其實不然,是用土雞做成的,湯被熬成暖暖的黃色,又有食欲又營養。所以,不愛做飯的朋友或者開快餐店的朋友可以弄這個,又節約時間,看起來又高端大氣上檔次,老少皆宜。

豆湯飯3.jpg

        以下分享一個豆湯飯的家常做法:

  1、白豌豆洗凈后放適量鹽拌勻腌15~30分鐘

  2、土雞切塊,加水開火熬制雞湯。

  3、雞湯飛水后,加入姜片、花椒,用大火燒沸后改小火燉

  4、土雞燉爛后,雞湯呈現漂亮的金黃色。

  5、將軟爛的雞肉撈出,把白豌豆下入湯中。

豆湯飯.jpg

  6、大火燒沸后改微火燉至豌豆軟爛,放鹽攪勻即可離火,涼后也可放冰箱儲存

  7、將軟爛的雞肉撕成條,變成雞絲。

  8、將新鮮的米飯舀出來乘裝在較大的碗中或者盤中。

  9、將煮有豌豆的湯舀進乘裝米飯的盤中,燙一些新鮮的豌豆尖或卷心菜絲,并撒上雞絲和蔥花。豆湯飯即成。

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豆湯飯2.jpg

  豆湯飯技術培訓哪里有?正宗豆湯飯制作方法。快餐,是快節奏的都市生活所必需的。成都飄味緣滿足了現代人們快節奏的生活,在市場上是屬于是一家比較受消費者認可的一款美食小吃,經過不斷的發展,該品牌項目在市場上已經擁有了很高的人氣,成為了人們值得信賴的品牌。成都飄味緣采取一對一手把手教學、靈活辦學,我們的食材都是綠色健康無污染 的,大家如果想學豆湯飯技術,可以到我們飄味緣來考察一下。

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