<acronym id="4aio2"><center id="4aio2"></center></acronym>
<acronym id="4aio2"><small id="4aio2"></small></acronym>
<rt id="4aio2"><small id="4aio2"></small></rt>
<acronym id="4aio2"><small id="4aio2"></small></acronym> <acronym id="4aio2"></acronym>

歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

小吃培訓項目

您現在的位置:首頁 > 小吃培訓項目 > 廣東點心系列培訓

腸粉蝦餃培訓

腸粉蝦餃培訓

已報名:9914人培訓周期:

水晶蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。 腸粉是一種廣東西關非常出名的地方傳統小吃,屬于粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、拉腸。拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區漢族傳統名吃之一,又稱布拉腸,西關腸粉,發源于廣東老西關地區。廣東腸粉主要流派有兩種一種西關布拉腸,另一種是抽屜式腸粉。傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。

立 即
報 名
在 線
咨 詢

腸粉蝦餃培訓介紹

        廣東點心品種眾多,主要特點是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細、咸甜具備能適應四季節令和各方人生的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異相眏成趣,令人百食不厭。廣式點心具有廣博的包容性,品種繁多、豐富性居全國之首。除了采用各種烹飪手段外,餡料的選擇也非常計冷,甜咸、葷素,各種食材均有。 

        廣東點心歷史悠久,聞名海內外,現簡單介紹幾種特色點心包子的做法,廣東最有名氣的點心。 蝦餃皇又稱薄皮鮮蝦餃;以淀粉面團作皮; 鮮蝦肉、豬肉等拌均作餡,包成餃型,蒸制而成,因其形似彎梳,故又稱彎梳餃,皮薄、爽軟色白晶瑩透亮餃內餡料隱約可見餡心鮮美,形態精致玲瓏。

       飄味緣餐飲廣式點心培訓,傳授正宗的廣州點心做法,品種豐富,口味多樣,具有獨特的嶺南特色,受到廣大學員的稱贊。學員報名后,成都飄味緣餐飲培訓廣東點心技術由專業師傅一對一教學,詳細講述材料選購;各式包點類、糕品類、油炸類、酥餅類等基本功操作及造型技巧;原料、爐具設備及工具的使用訓練;面團基本功(和面、揉面、搓面、搟面、壓面、出體、分餡)等技巧。隨后學員進行實操,隨到隨學,學會為止,我們保證無保留傳授技術。

成都小吃培訓

【廣式蝦餃】:

       蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。蝦餃片薄而半透明,皮內鮮餃餡料隱約可見,形似一梳香蕉。由于外形美觀,味道鮮美爽滑,美味可口,深受海內外食客贊譽。

【培訓項目】:宮廷蝦餃、玉米水晶餃、香菇三喜水晶餃、枸杞水晶餃、水果餡水晶餃、水晶燒麥等

培訓內容】:

   1、制作水晶蝦餃的材料及設備選購

   2、餃子皮的制作

   3、餡的制作調制

   4、包制餃子的手法及注意事項

   5、餃子的蒸制方法及注意事項

成都小吃培訓

       腸粉起源于廣東省的漢族傳統小吃,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

【廣式腸粉】:

     當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆贊不絕口,并乘興說:“這米粉有點像豬腸子”。廣東腸粉在廣東是最為普遍的早餐,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,讓人一吃難忘。

【腸粉品種】:

秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、蝦米蝦仁腸粉等

培訓內容】:

   1、腸粉原材料的認識和選用;

   2、腸粉的調配比例講解;

   3、腸粉蒸制方法技巧;

   4、秘制醬汁的制作技術

成都小吃培訓

      成都飄味緣餐飲廣式點心培訓,傳授正宗的廣州點心做法,品種豐富,口味多樣,具有獨特的嶺南特色,受到廣大學員的稱贊。學員報名后,由專業師傅一對一教學,詳細講述材料選購;成都飄味緣餐飲培訓各式包點類、糕品類、油炸類、酥餅類等基本功操作及造型技巧;原料、爐具設備及工具的使用訓練;面團基本功(和面、揉面、搓面、搟面、壓面、出體、分餡)等技巧。隨后學員進行實操,隨到隨學,學會為止,我們保證無保留傳授技術。

成都小吃培訓

培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!


隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


廣式蝦餃、腸粉系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)


關注更多廣東小吃系列,請點擊成都飄味緣餐飲培訓,了解更多小吃培訓

推薦項目

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 国产欧美日韩视频免费_国产v精品成人免费视频_国产成人AV电影在线观看第一页_日韩精品欧美日韩高清在线观看一区二区
<acronym id="4aio2"><center id="4aio2"></center></acronym>
<acronym id="4aio2"><small id="4aio2"></small></acronym>
<rt id="4aio2"><small id="4aio2"></small></rt>
<acronym id="4aio2"><small id="4aio2"></small></acronym> <acronym id="4aio2"></acronym>