紙包魚培訓

    紙包魚——是近一年來非常流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。紙包魚在傳統烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統烤魚碳烤過程，健康環保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，顧客回頭達90%以上。

       現如今的網上，鋪天蓋地的打著正宗紙包魚培訓學校的廣告比比皆是，那么如何才能選擇一家技術好，口味正宗的紙包魚培訓機構呢？成都飄味緣紙包魚培訓中心提醒您，選擇紙包魚培訓學?；蛘呒埌~培訓機構一定要慎重，建議多找幾家實地考察，現場買料，現場制作，正宗紙包魚培訓，盡量避免上當受騙，對于一些培訓機構而言，因為老料做的口味更醇厚，味道更好，很多培訓機構用老料來給學員做紙包魚，但是學員學習后味道卻比不上之前品嘗的味道。

【培訓內容】：

1、紙包魚菜品中主料和輔料選擇搭配，

2、紙包魚底料的識別和配方，

3、香料的識別和配方， 

4、秘制紙上烤魚醬的制作和處理，

5、辣椒油的制作方法，

6、紙包魚底料炒制方法，

7、紙包魚味型的調配方法，

8、炒制過程中的常見問題和處理技巧，

9、紅油的處理方法及技巧，

10、紙包魚主要原材料的好壞識別等。

【紙包魚口味】：香辣味，藿香味，泡椒味，雙椒味等；

【紙上烤魚品種】：泡椒味紙包魚、麻辣味紙包魚、香辣味紙包魚、蒜香味紙包魚

【飄味緣紙包魚三大優點】：

優點一，味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜?、內里細嫩，魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。

優點二、干凈衛生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋。

優點三、吃完魚，取走烤魚紙，把調料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。

學做紙包魚技術哪里好？成都飄味緣您的理想之選，在成都飄味緣紙包魚培訓這里，百分之九十的學員都是準備自己開餐廳或者已經開餐廳，對味道和技術要求都很高的那種。成都飄味緣專業紙包魚技術培訓，不僅傳授紙包魚技術，還會傳授紙包魚開店技巧與日常經營技巧，為廣大創業者提供最有效的創業捷徑，歡迎各位學員來成都飄味緣培訓現場參觀指導。

紙包魚由于在加熱過程中調料香料與魚肉之間用一層包魚紙包裹起來，香料的香味與調料的味道與鮮嫩的魚肉完全結合在一起，吃的時候更加的蒜香美味，香味撲鼻。紙包魚由于其味道濃郁可口，香味濃郁等特點，很受消費者歡迎，很多投資者也將目光投入到紙包魚開店上去。紙包魚對師傅技術的要求很高，這就要求進行紙包魚培訓的時候一定要選一家真正有技術的紙包魚培訓公司。

【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【培訓方式】：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

紙包魚學習：（一次性收費，中途沒有任何費用）

關注更多燒烤系列培訓，請點擊成都飄味緣餐飲培訓，了解更多燒烤培訓